04 ноября 2015 г.
Вопрос: Здравствуйте. Открываем кулинарию. Волнующий вопроссс: сертифицировать надо каждое наименование или просто перечень по группам блюд? От чего зависит стоимость сертификации? Мы планируем салаты, горячие блюда, гарниры, пиццу. Остальная выпечка полуфабрикат.
Ответ: Добрый день! на пищевую продукцию оформляются декларации соответствия Техническому регламенту Таможенного союза " о безопасности пищевой продукции", в декларации необходимо указывать каждое блюдо - салат "Оливье", пирожок с капустой и т.д. Цена на декларации фиксированная, зависит только от срока действия декларации - на 1 год 10000 руб, на 3 года 12000 руб, на 5 лет 14000 руб. А вот сколько будет деклараций соответсивия ТР ТС на весь перечень зависит от самого перечня и от ТУ, по которым выпускается продукция, в одну декларацию нельзя вписывать несколько ТУ или разные блюда, например пирожки и салаты нельзя в одну декларацию, однако разные виды салатов можно в одну декларацию, если они выпущены по одним ТУ.
Таким образом для просчета пришлите ТУ - технические условия на продукцию и мы просчитаем сколько будет деклараций, либо же, если у Вас нет еще ТУ, пришлоите просто перечень продукции и мы просчитаем сколкьо будет стоить разработать и зарегистрировать ТУ и сколько будет на их основании деклараций соответствия ТР ТС, как правило разработка и регистарция ТУ -в пределах 20 т.р.